7 простых правил для ароматного кофе

На сегодняшний день приготовить кофе не составляет никакого труда, ведь сейчас этот процесс состоит из пару нажатий на несколько кнопок кофемашины. Но истинные ценители знают, что идеальный кофе — это тот кофе, который приготовленный собственными руками с соблюдением нескольких правил. Если все делать правильно, то в итоге вы получите ароматный кофе с идеально богатым вкусом.

1.Для начала вам понадобиться, чистая вода. Не используйте обычную воду из крана, так как она просто «убьет» все вкусовые качества. Возьмите лучше бутилированную или фильтрованную воду.

2. Чтобы раскрыть весь аромат кофе, не нужно спешить. Всегда при приготовлении этого напитка ставьте огонь на минимум. Ведь хороший кофе вариться долго. Также для более ароматного кофе всегда берите турку с узким горлышком.

3. Добавьте одну очень маленькую щепотку соли и имбиря, в связке они чудесным образом помогут раскрыть все вкусовые качества напитка, а ваш дом наполниться бодрящим ароматом.

4. При приготовлении кофе, лучше всего добавлять коричневый сахар.
5. Определитесь с размером помола. Для кого-то идеально подойдет самый мелкий помол, а для кого-то наоборот. Попробуйте разные виды, ведь вкус у них заметно отличается, даже если это один сорт кофе.

6. Главное правило: не допустите закипания. Как только образовавшаяся пена начнет подниматься, снимите турку с огня. После этого подождите около минуты и повторите процедуры еще пару раз. Это поможет сохранить аромат и вкус накопленный под ней.

7. После всех проделанных процедур снимите кофе с огня и дайте настояться около минуты. После этого разливайте по чашкам и наслаждайтесь безумно вкусным напитком.

Придерживаясь этих простых правил, вы всегда сможете баловать себя богатым на вкус и аромат кофе.