Кулинария Советы

Как сделать смузи?

1200-630 kопировать

Смузи один из самых полезных и нынче таких популярных перекусов. Диетологи так много спорят о полезности напитка лишь из-за того, что в нем присутствует большое количество натурального сахара. Натуральный сахар, то есть фруктоза, содержится буквально во всех фруктах. В каких-то из них в большем, а в некоторых в меньшем количестве.

Вопрос: смузи, как сделать так, чтобы напиток был не только полезным, но и вкусным? Ответ прост! Использовать в своих рецептах можно не только привычные фрукты, но и овощи! Да, из овощей также можно делать разнообразные коктейли.

В данном материале вы ознакомитесь с самыми лучшими, простыми и вкусными рецептами приготовления смузи. Самыми распространенными ингредиентами для смузи считаются:

  • банан,
  • клубника,
  • киви,
  • сельдерей,
  • огурец,
  • яблоко.

Для любителей специфический вкусов можно добавлять:

  • петрушку,
  • укроп,
  • дольки апельсина (без кожуры),
  • цедру лимона,
  • ягоды.

Рецепт бананово-клубничного смузи на молоке.

Вам понадобится:

  • 1 банан;
  • 250 г клубники (можно замороженной;
  • 0,5 стакана молока (выбирайте молоко с процентом жирности, который нравится вам, при желании используйте молоко растительного происхождения).

Примечание: для приготовления смузи используется лед. Вы можете заменить его замороженными фруктами или ягодами.

Способ приготовления.

Для начала подготовьте блендер. Ручной также отлично подойдет. Налейте половину молока и добавьте к нему банан. Слегка взбейте. Досыпьте клубнику и влейте оставшуюся часть молока. Включите блендер на одну минуту. Образование воздушной пены показатель, что ваш смузи готов.Без имени-7 kопировать

Такой смузи можно украсить листиком мяты или дополнительными кусочками фруктов. Для детей отлично подойдет вариант, если сверху смузи добавить шарик сливочного мороженого. Такой рецепт рассчитан на одну порцию.Без имени-8 kопировать

Рецепт полезного белкового смузи с добавлением клетчатки.Без имени-4 kопировать

Забота о собственном здоровье и питании это залог долголетия. Если вы занимаетесь спортом и тщательно следите за содержанием белков, жиров и углеводов в вашем рацион, рецепт этого смузи именно для вас! В нем собраны все главные составляющие правильного питания, он устранит голод на длительное время и даст вам большой прилив дополнительной энергии.

Вам понадобится:

  • 1 банан;
  • 2-4 шт замороженной клубники;
  • 1 ч. ложка льняных семян;
  • 2 столовые ложки геркулеса;
  • 120 мл молока (выбирайте молоко низкой жирности либо растительного происхождения);
  • 1 ст. ложка арахисового масла ( по вкусу).
Примечание: если сварить заранее овсяные хлопья, то вы увидите, что смузи обрели довольно кремовую текстуру. Это отлично скажется на вашем пищеварении.

Способ приготовления.

Подготовьте блендер. Влейте половину молока. Добавьте все сухие ингредиенты: семена, геркулес. Если вы решили добавить арахисовую пасту, то добавляйте ее на начальном этапе.Без имени-8 kопировать

Примечание: тем, кто страдает от аллергии на арахис, но желает добавить сладости вкусу, мы советуем добавить одну чайную ложку меда или сахарозаменителя.Без имени-10 kопировать

Перемешайте с помощью блендера массу примерно 20 секунд.

Добавьте замороженные фрукты. Фрукты могут быть порезаны на не совсем маленькие кусочки, ведь главная особенность напитка его густота. При смешивании все ингредиенты преобразуются в однородную массу. Далее влейте оставшееся молоко и взбивайте блендером примерно на одну минуту.Без имени-11 kопировать

Примечание: если вы заметите излишние остатки мякоти, то остановите блендер. Откройте его крышку, и с помощью ложки соберите мякоть. Ее можно опустить обратно в коктейль и взбивать далее.Без имени-12 kопировать

Уже через минуту ваш смузи будет готов. Налейте его в чашку и наслаждайтесь прекрасным и полезным напитком!Без имени-14 kопировать

Для разнообразия ваших коктейлей предлагаем ознакомиться со списком дополнительных ингредиентов.

  • Добавьте какао (богатый антиоксидантами порошок не только взбодрит ваше состояние, а еще и обогатит ваш организм дополнительной порцией железа и магния).Без имени-16 kопировать
  • Добавьте ложку семян чиа (такие популярные сейчас семена настоящий хит диетологии! Семена богаты различными микроэлементами, а также главным составляющим является белок растительного происхождения. Экспериментируйте!Без имени-17 kопировать
  • Добавьте кокосовую воду. В последнее время кокос стал одним из самых обсуждаемых ингредиентов в мире правильного питания. Ученые-диетологи раскрыли секрет этого растения, обнаружив, что кокос наилучшим образом влияет на всю систему нашего пищеварения. Тропический вкус далеко не единственный плюс! Кокосовая вода богата растительными аминокислотами, которые способствуют легкому усвоению пищи и отлично подходит для похудения.Без имени-18 kопировать
  • Добавьте семена льна Семена льна один из главных источников Омега-3. Способствуют быстрому перевариванию и усвоению нашего рациона. Улучшают качество кожи и волос.
  • Добавьте имбирь. Измельченный сушеный имбирь лучшее средство против простуды. О полезных свойствах имбиря ходят целые легенды! Его можно употребялять не только с привычным для нас чаем, а также и с полезными коктейлями из овощей. Не переборщите, чтобы не перебивать вкус смузи остротой.Без имени-20 kопировать
  • Добавьте мед. Смузи, как сделать их сладкими? Используйте мед! Натуральный антиоксидант способствует поднятию и поддержанию уровня глюкозы в нашем организме. При этом является натуральным заменителем сахара.Без имени-21 kопировать
  • Добавьте капусту. Подойдет любая капуста, даже кудрявая. Можно использовать брокколи или цветную. Подобный овощной смузи наилучший вариант для детокса. Очищает организ и способствует выведению шлаков. При этом обладает всеми полезными свойствами овощей и добавляет зеленого цвета нашему прекрасному коктейлю.Без имени-22 kопировать
  • Добавьте геркулес. Почему геркулес? Геркулес является представителем медленных углеводов, способствующих медленной стимуляции уровня сахара в крови. То есть голод будет устранен на долгое время. Также в геркулесе присутствует большое количестве натуральных полезных веществ, способствующих лучшей деятельности нашего мозга.Без имени-23 kопировать
  • Добавьте специи. Для овощных смузи возможно добавить перец по вкусу. Придает пряности и остроты. Для фруктовых кардамон либо корица. Прекрасный аромат и специфический особенный вкус.Без имени-24 kопировать
  • Добавьте проростки Для тех, кто увлекается познаниями правильного питания и следит за регулярной детоксикацией организма, отлично подойдет добавка из проростков. Проростки можно использовать буквально любые. Они продаются во всех магазинах полезного питания. Лучше всего такие проростки подойдут для смузи из клетчатки или овощных. Вы получите напиток, наполненный всеми полезными свойствами. Польза вашему здоровью и красоте  обеспечены!Без имени-25 kопировать

Надеемся, что теперь у вас не возникает вопроса: «смузи: как сделать?» Главный секрет никаких секретов!

Смузи можно употреблять как напиток во время основного приема пищи, так и как отдельный полноценный ужин, например. При этом можно устраивать целый смузи день, который скажется наилучшим образом на вашей красоте, здоровье и фигуре!

Охлаждающие смузи отличный вариант для жаркого лета! В жаркую погоду, когда перегружать организм тяжелой пищей совершенно не хочется, выпить освежающий мягкий овощной или фруктовый коктейль одно удовольствие!

Используйте лед в тех случаях, когда у вас дома есть блендер с сильными режущими ножами.

Если ваши дети отказываются есть фрукты или овощи, смузи отличное решение! Если украсить такой коктейль или перелить в разноцветный стакан  дети будут пить его с большим удовольствием!

Для больших компаний друзей или для прогулок на свежем воздухе готовьте смузи в специальных пластмассовых стаканах и угощайте ими близких.

Применяйте собственную фантазию во время приготовления и исходите из собственных вкусовых предпочтений. Самые неожиданные ингредиенты приносят самые запоминающиеся вкусы.

Смешивать совсем неподходящие овощи и фрукты скорее всего не стоит. Находите полезную для вас информацию об ингредиентах и отправляйтесь на кухню, чтобы приготовить ваш собственный вкусный коктейль здоровья!


1