Мифы о советской продукции – крах идеальной эпохи
Мы живем во времена, когда подделать можно что угодно. И даже безвкусной еде можно придать такой вкус, что даже позабудешь о ее не натуральности. Часто можно слышать негодование некоторых людей, которые утверждают, что сейчас не еда, а непонятно что. А вот во времена советского союза такого не было. Все изготавливалось в соответствии с требованиями государства.
Считалось, что советская колбаса была изготовлена чисто из мяса. И все этому правда верили, ведь никто не читал сам закон о ГОСТ и что можно было добавить, а что нет в продукт.
Так в ГОСТ 1980 года говориться о том, что производитель может заменить мясо скота или птицы разного рода субпродуктами, а также белковыми смесями.
Мало того, ГОСТ постоянно менялся. Если в этом году урожай был намного лучше на гречку – значит, везде использовали больше гречки и так далее. То есть выбирали то, что было более экономичным.
На советских заводах было две линии для изготовления пищи. Так одна была для обычных людей, где допускалось добавления разного вида добавок и субпродуктов и вторая, на которой делали заказы для верхушки государства. Понятно, что во втором варианте требования были очень высокими к качеству продукта.
Кто говорит о том, что химические продукты не использовались в продукции пищи в СССР – забудьте. Они используються сейчас и использовались тогда.
Всеми излюбленные пирожные и торты – их готовили с крошек уже порченых хлебобулочных изделий и добавляли к ним разного рода добавки.
Та же ситуация с мороженным, которое изготавливали из муки, крахмала, разного вида жиров и смесей. Настоящим качественным продуктом мороженное было только до 1966 года.
В молочные продукты добавлялось разведенное молоко.
А как насчет мифов о зарплате? Не было никаких заоблачных сумм, на которые могли люди себе позволить что угодно. Средняя зарплата была семьдесят рублей. Такой хватало на то, чтоб купить около десяти килограмм мяса. Выводы делайте сами.
Понятно, что и сейчас жизнь не сладкая, как сахарная вата. Но давайте будем реалистами – никто никому ничего нахаляву не давал.
Работать надо было как тогда ради хорошей жизни, так и сейчас.