Почему после кофе нужно выпить воды

Кто только не любит кофе. Особенно последнее время количество кофеманов возросло в несколько тысяч раз. Взять только скандинавские страны, где люди в основном пью кофе. Выходишь на улицу – полно кофеен с разного видами кофе – просто рай для настоящих ценителей горьковатого вкуса. Но знали ли вы, что после того, как вы выпили кофе, стоит выпить и воды?!

Огромное количество разных видов кофе приводит порой в замешательство. Но по своему действию кофеин имеет одинаковый принцип, если это касается молотого кофе. Что касается растворимого кофе – тут есть разница. Дело в том, что бодрость кофе дает благодаря наличию в поверхностной оболочке алкалоида под названием кофеин. Именно он и помогает большинству по утрам проснуться и чувствовать себя бодро. Но внутри зерна есть другой алкалоид под названием теобромин.

Когда производят растворимый кофе, то используют серединку зерна, в которой как раз и есть второй алкалоид. В молотом же кофе используется и поверхностная часть, и серединка.

И так, когда вы пьете молотый кофе – в кровь поступают два алкалоида одновременно. А значит, действуют они тоже по очереди.

Сначала вы чувствуете бодрость, ведь первым на “ринг” выходит кофеин. Но вот когда прошло около получаса начинает свою работу теобромин, и вот человеку уже хочется вздремнуть немного. Выходит, данные алкалоиды имеют прямое действие на все органы человека, а также давление. Для того, чтобы избежать неприятного и ненужного действия теобромина, стоит просто выпить стакан воды после чашки кофе. Таким образом давление будет в порядке и вас не потянет на сон.

Суть растворимого кофе

Как уже говорилось выше, растворимый кофе изготавливать только из серединки зерна, а значит кофеина в нем ничтожно мало, но огромное количество теобромина. Совершенно не странно, что люди, которые пьют растворимый кофе, постоянно хотят спать. И не стоит удивляться, почему после выпитой кружки любимого напитка так и тянет в кровать.

Об эффекте бороться с инсомнией прекрасно знают и водители дальних расстояний. Они даже покупают себе так называемый напиток тридцатого километра и знают, что спустя тридцать километров наступит фаза сна.

Что же делать?! Просто выпить стакан воды. Порой лучше всего не пить кофе, а выпить чая, в котором вообще нет второго алкалоида, а только кофеин.

Другие основания выпить воды после кофе

Особый вкус напитка чувствуется с первым глотком. Все последующие глотки нивелируют вкус. Если хотите снова насладится вкусом, выпейте воды.

Если у вас бывают проблемы с давлением, но очень хочется выпить кофе – опять же запивайте его водой.

Для тех, кто печется о красоте своих зубов – также полезно будет выпить стакан воды после кофе. Кофейный пигмент не успеет проникнуть в эмаль зубов и не окрасит ее.